Откройте index.php, в нем найдите такие строчки:
Код:$file = @fopen($directory."/".$fname.$type_files, "w");
if (!$file) {
echo $lang['error_open'];
exit;
}
fwrite($file, $content);
fclose($file);
Они будут практически в конце файла.
и строчку:
Код:fwrite($file, $content);
Замените на:
Код:fwrite($file, iconv("windows-1251", "utf-8", $content));
Далее на сайте перезапишите текст с каракулями. Тоесть попробуйте нажать на него 2 раза и снова написать русский текст. Все должно получится.